PCHELIT - "PCHELIT"
"PCHELIT"
"PCHELIT" est le nom de la marque de l'enzyme de Russie pour les abeilles. Il a été développé en laboratoire en vue de la fabrication du sirop de sucre inverti pour l'alimentation des abeilles. "PCHELIT" est produit sous forme de poudre jaune. Il se compose de cellules spéciales de souche de levure - Saccharomyces cerevisiae Y2283. Cette souche de levure contient beaucoup d'invertase qui hydrolyse le saccharose (70-90% de saccharose se décompose en glucose/fructose). Le mélange résultant de fructose et de glucose (en proportions égales) est appelée le sirop de sucre inverti. Cette alimentation en glucides peut être utilisé pour l'alimentation des abeilles. Il est plus facile à digérer que le sirop de sucre non inverti . Cet agent enzymatique nous aide à faire du sirop inverti pour l'alimentation des abeilles pour la période de l'automne ou au début du printemps. Cette alimentation stimule la croissance des colonies d'abeilles et augmente leur productivité.

"PCHELIT" a une forte activité de l'invertase.L'inversion est porté à 70-90% en 48 heures nécessitant peu d'agent(400 mg/kg de sucre), Les conditions optimales de l'inversion se situe a une température de l'air comprise entre +20...+30°С.
Par ailleurs, toutes les autres façons ( ex : par voie chimique ou issu de sirop à base de céréale ) de faire du sirop inverti présentent certains inconvénients: la formation de substances toxiques/nocives pour les abeilles comme par exemple :
- la formation de l'Hydroxyméthylfurfural, ( toxique pour l'abeille lorsqu'il atteint 30mg/kg )
- un PH trop acide ( < à 3 ).
- présence de maltose qui cristalise dans les rayons de cire.

"PCHELIT" a un autre avantage: il contient le complexe d'acides aminés (y compris ceux essentiels), vitamines du groupe B, les lipides, les micro- et macro-. Ce complexe actif biologiquement enrichit et améliore le sirop inverti.
De plus , sa teneur en cendre est faible.Un avantage pour les hivers long !
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